サケ・マス通信ブログ - 北海道内地域の優れた食品紹介 「美味いっしょ北海道」
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北海道内地域の優れた食品紹介 「美味いっしょ北海道」2010/12/02 8:30 pm
道内地域の優れた食品を紹介・情報発信
アンテナショップ「美味いっしょ北海道」
狸小路HUG内にオープン
販路拡大目指し、道商連が開設
北海道内各地で製造加工された優れた食品を扱う店舗が、札幌市の消費者にも受け入れられ、一定の人気を集めてきている。そうした中、北海道商工会議所連合会(道商連)は11月25日、道内各地で生産加工された食品を集めたミニアンテナショップ「美味いっしょ北海道」を、狸小路五丁目の商業施設・道産食彩HUG(札幌市中央区南2条西5丁目)内にオープンさせた。
道商連での店舗開設は初の試みで、道内企業が製造する食品を委託販売する。
店舗はHUGマート入り口そばの13平方メートル程度の規模で、全道35市町村から集められた約140点の道産食品が、スペースいっぱいに陳列されている。
道商連では、これまで道の委託事業などで道産食品のPR、販路拡大事業を行ってきたが、商品を常設して販売したいというニーズを受けて開設。道商連職員が商品の発掘に取り組んだほか、道内商工会議所のネットワークも生かして、各地の隠れた名品を集めた。今後、同店舗を道産食品の情報発信の場として活用していき、週末などには催事も実施していく。
店内には紋別漁協の「ホタテガリンコステーキ」、余市町・イリマス食品の「甘えびの燻製」、東川町の平田こうじ店の「仙年みそ」など、道内各地域で育まれた特色あふれる食品が揃う。
また秋サケ関連では山漬けサケと昆布など具材を真空個包装にした「さけ茶漬け」(白糠町・山内水産)など、食べやすさに配慮した商品もラインナップされていた。
なお、道商連では同店舗で委託販売を行う道産食品の申し込みを受け付けており、問合せは道商連(011-241-6308)まで。
アンテナショップ「美味いっしょ北海道」
狸小路HUG内にオープン
販路拡大目指し、道商連が開設
北海道内各地で製造加工された優れた食品を扱う店舗が、札幌市の消費者にも受け入れられ、一定の人気を集めてきている。そうした中、北海道商工会議所連合会(道商連)は11月25日、道内各地で生産加工された食品を集めたミニアンテナショップ「美味いっしょ北海道」を、狸小路五丁目の商業施設・道産食彩HUG(札幌市中央区南2条西5丁目)内にオープンさせた。
道商連での店舗開設は初の試みで、道内企業が製造する食品を委託販売する。
店舗はHUGマート入り口そばの13平方メートル程度の規模で、全道35市町村から集められた約140点の道産食品が、スペースいっぱいに陳列されている。
道商連では、これまで道の委託事業などで道産食品のPR、販路拡大事業を行ってきたが、商品を常設して販売したいというニーズを受けて開設。道商連職員が商品の発掘に取り組んだほか、道内商工会議所のネットワークも生かして、各地の隠れた名品を集めた。今後、同店舗を道産食品の情報発信の場として活用していき、週末などには催事も実施していく。
店内には紋別漁協の「ホタテガリンコステーキ」、余市町・イリマス食品の「甘えびの燻製」、東川町の平田こうじ店の「仙年みそ」など、道内各地域で育まれた特色あふれる食品が揃う。
また秋サケ関連では山漬けサケと昆布など具材を真空個包装にした「さけ茶漬け」(白糠町・山内水産)など、食べやすさに配慮した商品もラインナップされていた。
なお、道商連では同店舗で委託販売を行う道産食品の申し込みを受け付けており、問合せは道商連(011-241-6308)まで。