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札幌市に本拠を置き取材活動を行う「週刊サケ・マス通信」のオフィシャルサイトです。北海道を中心に最新の秋サケ水揚げ状況から、加工流通に至るまでを網羅したサケ・マスの総合情報メディアです。
また北海道の水産関連事業の最新ニュースなども提供し、水産業界から一般消費者に向けたPR、さらに北海道の浜からの「海の幸の話題」などもお届けしていきます。
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誌面記事ダイジェスト
誌面記事ダイジェスト : 2010.1203配信 セイコーマート・浦安部長に聞く
投稿者 : edit00 投稿日時: 2010-12-03 11:53:07 (2113 ヒット)

道産食材をもっと食卓へ

水産物にも高いニーズ

躍進続ける多彩な惣菜商材



セイコーマート・浦安部長に聞く


100円惣菜シリーズに代表される(株)セイコーマートの惣菜商材は、消費者ニーズにあった商品開発と道産原料へのこだわり、また仕入れから販売までを一貫して行う体制などにより、売り上げを大きく伸ばしている。
多彩な商品が揃う惣菜コーナーでは水産物に対するニーズも高く、特に調理済みの魚の惣菜については著しい伸びがみられるという。
同社・商品統轄本部商品部の浦安昭宏部長に道産水産物を活用した商品開発などをテーマに話を聞いた。
生産者と協働するセイコーマート 道産食材をもっと食卓へ(ブログ記事 全文掲載)


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